岁末的沉思

2013 年即将结束。

在这岁末的日子里难免有些感触。

这一年里，做过了什么？

遇到了什么人、事？

经历了什么事.....

都会在这样的日子让人不断的沉思或像电影情节般一一播放。

有一点感慨

一点欣慰

一点展望

一点期盼

一点感触

一点这

一点那

无论如何，新的一年即将来临

又得重新整理心情，精力来迎接美好的日子。

因该相信-明天会更好！

戏水楽

孩子们最喜欢就是戏水啦！

我的孩子当然也不例外！

很喜欢看孩子们戏水的表情。

小贝比是第一次接触这类活动。

他用那小心翼翼然后带点优雅的动作来戏水，好看极了！

那么，小女孩呢....恰恰与弟弟相反。

动作大得让人惊讶然后很野性的不断想出新点子来戏水！

我两个孩子的性格大不同！

两个都是我的宝贝！很爱他们!

(小贝比轻轻的拍打水。）

（他一边玩一边囔着要人抱抱。真是个Baby 仔）

（这张照片我最喜欢看了！他拍打水然后水花喷到他的脸上

一时间张不开眼睛，有点自己吓到自己的感觉！哈哈，我在一旁观察然后笑~）

（带她去戏水，还来不及准备好她就急不及待的把身体淋到湿了。）

（她总是会想出很多pattern 来玩！）

（这一张她说想把水装进裙子带给我！看她怎么做得到？？）

两颗小牙~

满八个月的宇曦，已经会知道我是他的母亲了！

那天回家乡看他， 

他一看见我就好像看见了失散很久的亲人。

他扁起那小嘴紧张的伸手要我抱他，

心里好像急的很要我赶快到他身旁。

当我一抱起他时，

他躺在我肩膀上哭泣了！

我当时的心情也是凄凄凉凉的也跟着想哭了。

很久很久他都不愿意让其他人抱他。

这贝比特别娇滴滴的惹人疼爱！

发现他刚刚萌出了两颗小牙，很是可爱。

香甜蜂蜜小面包 - Honeycomb Bread

其实自从上课以来，心里没有一刻放松过。

每次无论是做什么心里总会有一个结在那里 （功课还没完成）。

尤其是上自己喜欢的网站或做自己喜欢的爱好。

心里就好像有两个自己在对话。

一个呢要自己活得开心多多享受当下的时刻。

但那一边箱，又一个会劝自己别浪费时光，

因该抓紧时间好好读多几张Journal。多用点心思放在功课上。

就这样，活得有些紧紧张张或战战兢兢的。

昨天，我给了自己一个借口。

因为上网的系统有问题所以我可以做做自己喜欢的东西。

那就是烘焙****  :)

决定来一个有挑战性的面包。

用了这个食谱：

毛毛妈妈-Honeycomb Bread

烤出来的面包，那满满的面包香味真好！

马上让我那一路以来的紧张情绪给纾解了很多很多。

才浑然了解到原来面包香味也是一种香薰治疗。

太好了！楽呀！

爱上面包香味及那甜滋滋松软的蜂蜜面包。

时间你可有休息 ~

早上，送了先生和孩子出门以后自己才有空闲吃早餐。

当我发现面包截止日期的标签时。

心里突然有无限的感慨和惆怅，

那是因为又快到十一月份啦。

一年又将到尾声了。

时间是从来不会骗人的。

每一分每一秒没有休息过。

这一年我做了什么？

想想，最大的成就是把小嘿嘿平安带到我们的生活。

这样可以算是成就吗？ :) 

牛奶小面包~Little Milk Bun

看到网上面包食谱是千千万万种。

我肯定是选了最简单的那一个来试一试。

虽然制作过程还是需要很久很久的时间和等待（发酵），

但是当我们闻到从烤炉里飘来那一阵一阵的面包香。

哇！那个满足感是100分的。

我用了以下这个食谱：

面包直接法

（这些小小的牛奶面包虽然没有想象那么柔软但好在韧性还不错。

让我有小小的成就感。）

想要制作好吃有松软的面包，融儿还需要加把劲呢！

加油！加油！加油！！！

小贝比 - 八个月了~

宇曦满八个月了。

除了爬行得很快之外，乳牙也在慢慢的萌芽当中~

现在的他总喜欢把自己的小手往嘴里塞。

这天他看到姐姐的小熊猫玩具可等不及想尝尝它的手手和脚丫！

拿起相机就赶紧把这有趣的画面拍下了！

嘿嘿出城记

放假一个星期，把小贝比带来与我们小住。

之前都一直住在祖父家的他还是第一次踏入自己的家。

今天他一点陌生也没有，很自然很开心。

其实为了可以实现和小贝比多亲近的日子，

我把两个星期要完成的功课在两天里面赶完。

当然，水准没有预期要求的那么高了。

但是，看到小嘿嘿在自己的家时那种高兴就可以抵过‘罪恶感’了！

加油！ 享受过程~

爱好摄影~

摄影这个爱好很久以前我已经谈过了。

但是今天，我的心境有所改变！

听某某电台的主持人说，

“把爱好带入工作，工作之余又可享受爱好”

那是多么美好的一件事。

如果摄影也是我的工作，然后我的工作就是摄影那该多好呀！

可能想想罢了，因为没有自信（离专业差很远）

但若有机会让我遇上这样的工作我肯定不会错过！

认真的 :)

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那天带了小女孩到草原玩乐所拍的照片自己还觉得满意。

与大家分享一张专辑的封面希望你们也会喜欢。

请多多指教！

她想当兵人

小女孩最近迷上一部电影。

这部电影是新加坡本土电影《新兵正传 II》

我没料到一部电影可以带来这样影响。

起初这小女孩是觉得这部戏很好笑，很有趣很好看。

慢慢的，每天放学都会闹着要看这部戏。

到今天为止她上上下下大概是看了将近有7、8次了。

每到一个情节她都会自言自语地讲述故事内容。

她也会问我们很多有关故事人物的谈话和角色扮演的问题。

现在就连睡觉前也会把某某角色的台词从念一遍！

她也很喜欢和先生玩戏里的角色扮演！

我很担心她学了一些不好的字句譬如：“哇佬嘢”、Steady 啦！等等。

可是先生认为她才四岁就能把戏里的剧情和台词背到滚瓜烂熟是件不简单任务。（晕）

所以现在每当我们沟通时，小女孩都会把东西联想起电影里的情节！

搞到我不知好笑还是好气！

自从看了这部电影，她想当兵人了。

原因：Is Not us,who else???

（看她戴上兵士的帽子，还在不停地演戏里头的“LUBANG”角色！）

香烤木薯糕 - Baked Tapioca Cake

那天，向家婆要了一些新鲜的木薯来做木薯糕。

我上网看了一些食谱，

基本上有两种方法，一是用来蒸的和用烤的！

我想试一试拿来烤的木薯糕味道是否更加美味？！

我就开始找食谱，可是大多都需要用椰奶（椰浆）来烤。

这实材我一时间没有，所以改用鲜奶来替代！

我很难相信我尽然会做出一道传统糕点但充满了现代的味道，

好吃极了！（害臊）

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需要材料：

1）木薯碎末 （大约300克）

2） 鸡蛋一个

3）牛奶1/2杯

4）木薯粉一茶匙

5)糖 两大匙

6）奶油少许

做法：

1）先把奶油，糖，木薯粉和鸡蛋搅拌均匀。

2）然后放入木薯碎末（1）再慢慢加入牛奶至稠状。

3）放入烤箱烤大约20分钟用180°C至金黄色的表面和熟透的内层。

4）考好了以后待稍微冷却才切成片状。

5）美味的烤木薯糕就可以上桌啦！

老实说，先生是个嘴刁的人连他也爱吃这烤木薯糕我算是及格了。

（这烤木薯糕有着现代的奶油和淡淡的奶香，吃起来口感很好~）

P/S: 拿了我自己种的薄荷叶来做点缀，很漂亮吧！

Miss you Much!

去年，当我还在赶很多很多功课的时候，

我并不寂寞。

因为知道肚子里有一个小贝比在陪伴着我。

不管我多忙，需要做多少的Assignment 或 Presentation，

他都会在身边让我有一种‘安心’的感觉。

现在，同样的在忙很多很多的功课，

却少了这份“陪伴”。

而心里多了一份挂念。

想念在家乡的小贝比。

妈妈想念你，我心爱的小贝比！

飞往月球~

很喜欢这样的享受。

在没有其它事情的干扰下，

播放着小野丽莎那一首又一首的金典歌曲~

让那慵懒的歌声陪伴着慵懒的心情。

就来这一首《Fly Me To The Moon》

干脆就让她的歌声带领着自己的思绪飞往月球！

月色  星光  小鱼儿~

让我看见自己眼里的心事。

月圆节。月饼节

今年的中秋节，

特别感谢大姐送了我们两款的月饼来应节。

一款是充满浓浓的家乡味月饼  - 福州月饼。

另一款是摩登版迷你月饼。

两种我和小女孩都喜欢。

而先生就喜欢他那种古早味的‘公仔饼’。

今年我们家有着浓浓的中秋味来庆祝月圆节~

心里感恩欢喜。

（小时候，每当我们步行上学经过这间饼家尤其是接近中秋节时，

总会停下来拼命的把香喷喷的烤饼香味给吸进肚子里，

想象自己能够品尝这些饼该有多幸福呀！）

（其实我还没有品尝过这一个月饼。因为它的包装实在太可爱了！

我和小女孩都不舍得吃!）

(这是先生家乡的特产。

他喜欢这种有咬劲的月饼，饼皮烤得稍微有点褐色吃起来特别的香。

他的老家买了很多这种“公仔饼” 来应节。）

简易苹果派

前些日子都一直在下雨。

和宇柔闲着在家里弄些下午点心来品尝。

这一道简直是超简单的。

我叫它为超级简易苹果派~

这是使用冷冻派皮的简易配方，所以制作上是零失败的。

材料：

冷冻派皮一片

苹果一个（切片）

奶油

红糖一小匙

制作：

1）把冷冻派皮抹上一层奶油。

2）切片的苹果皮片一片铺上。

3）撒上红糖然后放入烤箱8-10分钟。

完成！

单纯的苹果派。

若也能过着单纯的一天那该多好呀！

为何梦见他？

相信每个人都会有这样的经验。

当梦中醒来发现眼角来留下一丝丝的泪水。

想必在梦里真的有伤心过。

很喜欢这首歌《为何梦见他》。

原唱者是- 娃娃，唱的时候带点忧伤和悲情。

但当我听到许茹芸演唱这首歌时，

那歌声仿佛述说着自己内心的一段不为人知的小故事。

原来会诉说的歌声是那么的动听。

沉醉在这样的歌声和故事

有点不想从梦中醒过来。

Tuna Mushroom Cups - 云吞皮小点心

那天和小女孩动手做云吞汤剩下的云吞皮我决定来一道小点心。

材料：

1）云吞皮15张

2）金枪鱼肉 一片

3）大葱一颗

4） 鲜蘑菇6-8颗 

5） 白蘑菇酱 - 3 大匙

6）少许的香菜和小番茄做装饰

做法：

1）先将大葱，蘑菇和鱼肉剁碎。

2）锅热少许香油，将大葱蘑菇和鱼肉炒香让后放入酱焖煮几分钟后熄火。

3）将云吞皮抹上薄薄的油，放进小蛋糕烤盘定型让后放入烤箱烤3分钟至金黄色。

4）将煮好的馅料放入云吞模型小杯子。

5）用香菜和小番茄点缀即完成。

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我本身喜欢极了这道小点心，没想到小女孩和先生也赞不绝口。

我喜欢云吞皮，还用了云吞皮做了几道甜点。

有时间再放上来与大家分享。

(小女孩爱上了这道小点心，每每趁我没注意就去拿来吃真是一个接一个的吃。）

Baked Salmon and Egg Rolls Salad - 烤三文鱼和蔬菜蛋卷

很久都没有准备西式晚餐了。

趁着宇柔放假去了奶奶家，

我很用心的准备了这道晚餐来招待金豪。

我首先烤了三文鱼，还有做一道沙拉和蔬菜蛋卷。

再来一道热腾腾的蘑菇汤。

就是我们的晚餐啦。

金豪吃着我用心准备的晚餐，

称赞我的厨艺有进步。

我倒希望他也说我做的晚餐很精致。:)