食物@野餐 I

Malaysia Day假期，大姐提议去植物公园。

说好每一家人准备一些野餐的食物。

融儿家里有烤箱，所以大姐说想让融儿烤个蛋糕。

我除了烤蛋糕，我也准备了三文治和小食。

而大姐却煮咖喱和炒米粉，二姐准备一些干粮和小点心。

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今天我想与大家分享我考的蛋糕。

融儿选了烤一个海绵蛋糕。

我是根据大森育子作者的食谱来照着做。

材料如下：
低筋面粉-------90g
白砂糖----------90g
无盐奶油-------30g
蛋-----------------3个

作法：

1. 把蛋和砂糖打发气泡。
2. 面粉分4~5次加入蛋糊里。
3. 再把溶化的奶油倒进面糊搅拌均匀。
4. 把面糊倒入模具，放入烤箱用170°C烤30分钟。

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简易的方法考出来的海绵蛋糕松软好吃。

我把蛋糕冷却过后放入容器。

但自己也偷偷切了一小块来试试。

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（刚出炉的蛋糕，我用了两颗草莓来做装饰）



（成功考好的海绵蛋糕，会膨胀地高高的。）



（我也用了同样的食材考了小蛋糕给柔柔和小外甥）


（可爱的小蛋糕，柔柔看了不停的唱生日歌。）


（我也喜欢吃这不太甜的小蛋糕。）




P.S -大姐说还是喜欢吃我烤的奶油蛋糕。
好吧下次我再烤过吧!