蝴蝶酥

我买了一包起酥皮回家乡，与妈妈一起做小点心。

我们在网上选了定了要做的点心以后就开始制作。

这一次我们选做蝴蝶酥。

准备的材料如下：

1）起酥皮一包
2）果酱(我们用黑加仑子果酱)
3）蛋黄汁少许

首先我们将起酥皮涂上一层果酱。

然后对折成形（如图4）

再将折好的起酥放进冰箱（让它结实点）

大概十分钟后把起酥皮从冰箱拿出来切成小段。

放入烤盘用180°c 烤上十分钟就完成了。

酥酥脆脆的蝴蝶酥很香很好吃。


妈妈还用起酥皮做了黑加仑子挞。

这个外形很像澳门葡挞的点心，真的很美味。