奶油小饼干 Simple Butter Cookies

 闷热的下午，

有时心情也会随着无精打采。

上网找了个让我感兴趣的食谱。

随着便做起小饼干来打发时间。

烤出来的饼干仔，果然越嚼越香越爱吃！

配料：低筋面粉145克，奶粉15克，鸡蛋15克，牛奶40克，奶油35克，糖粉40克



制作过程：
1、35克奶油切成小块后，

2、在奶油里加入15克打散的鸡蛋

3、继续加入40克牛奶

4、用打蛋器搅拌均匀，成为混合液体

5、在第四步的混合液体里加入40克糖粉、15克奶粉，继续搅拌均匀

6、把145克低筋面粉倒入混合液体里，用手揉成一个光滑的面团

7、把面团放在案板上，擀成厚约0.3CM的长方形面片

8、把长方形面片切成约1.8CM见方的小方块

9、把小方块排入烤盘

10、把烤盘送入预热好180度的烤箱，烤12分钟左右即可。冷却后密封保存。