Thursday, November 27, 2014

| 智。慧 |


在琐碎的生活里

生活也随之琐碎。

努力的要掌控生活的步骤

却随着步骤来掌控生活。




那忽然之间

掉了半颗心在东边,半颗心又在西边

完全失去方向。



需要一颗明镜的心念

慢慢把智慧给磨练出来。

那颗心就充满智慧~






Friday, November 21, 2014

| 母难。日 |



今天,起得特别早。

洗涮以后,到佛前礼拜和许愿。

自我懂事以来,

每年的今天,

我的心都充满着感激感恩!

于母难日的日子特别怀念父母的生育教养之恩。

希望能十倍百倍的孝敬父母。

感恩感谢我伟大的父母成就今天的我。

祝愿父母亲:

平安健康快楽每一天~

也希望大家福慧增长。


******——————*******



姐姐弟弟寄来的的祝福和礼物都那么的温馨感人。

希望我们的兄弟姐妹感情永远都那么的丰富。

祝福我的姐姐弟弟:

平安健康快楽每一天~



*****____*****


早上,一张开眼睛就听到来自先生的生日祝福。

那么的温柔和用心。

感谢他时常都那么的包容我和疼爱我

希望能一直维持互相扶持和爱护对方的生活方式。

紧紧握住彼此的手皆老~

还有,

孩子们也送上美好的生日祝福(当然,小男孩还不会说)。

**---***---**

此刻的生命,

我有的这一切一切都归于 ~~父母。

再一次感谢父母!



阿弥陀佛!愿大家平安!













Wednesday, November 19, 2014

| 蒸。熟鱼 |




突然好想吃妈妈的家常小菜--辣椒蒸熟鱼。

拿了车匙,开车到附近的菜市场,

找了一下,还好买到两条‘熟鱼’。

打了电话给妈妈,要了料理的秘方。

就开始料理:虽然简单但有一点窍门!

首先把熟鱼清理干净放进蒸盘。

挤三颗小吉子(可以用柠檬汁代替)和一点酱油,

再来就是切一些蒜蓉和小辣椒

放入开了的蒸炉。

不用几分钟午餐就搞定了!

打开蒸盖,赶紧添了一大碗的白饭。

急不及待的就动了!(当然首先拍照留念,嘻嘻!)


但是呀,吃的时候发觉好像缺了一点味道!

在想到底是缺了什么呢?

是酱油的不同吗?

还是缺了那-----{家の味道}~

妈妈煮的任何菜都是世界上最好吃的!






Monday, November 17, 2014

| 爱。周末 |



这两个小姐弟只有在周末才有机会好好相处。

但是, 他们一见面就开始争着要我疼爱。

弟弟若一见到姐姐躺在我身上就会老远的就喊着要姐姐让开

就好像在说:请别碰我的妈咪!!

有时,姐姐很无奈的跑去投诉给爸爸!真的不容易!


***___***___**___***

昨日傍晚,趁着大雨来临之前,他们赶紧替奶奶刚种的芒果树拨拨土。

看着他们互动得如此开心,

姐弟共同协力完成一件事!没有争吵只有那清脆的笑声。

真的很温馨很有感染力!

我也放下手头上的工作,

我赶紧拍下这一刻。


Thursday, November 6, 2014

| 学习。摄影 |



我想,

人到了每一个人生阶段

都对事物有着不同的看法和不同的兴趣~

摄影就是我除了画画以外另一个兴趣。

时常有的人问我,

为什么那么喜欢摄影。

回答简单: 我喜欢!

尤其照片可以将一瞬间化为永恒。

我没有写过摄影的文章。

想想是时候分享自己摄影的点点滴滴。





最近喜欢利用一些料理食材在摄影当中。

有时,对着这些食材心里有一份莫名的感激。

感激它们长得就是那么的独一无二。

想把他们好好留在我的摄影集里。

这一系列是我最新的摄影。

光线有限,又得拍出食材的线条。

我很享受这样的摄影!





| Basil。九层塔 |
买了九层塔加入料理当中,可是先生不习惯那香味。
丢了蛮可惜的,留下来让我学习拍摄也有它的好处~ 



| 玉米。CORN |




Friday, October 31, 2014

| 南瓜鸡丝。粥 |



小女孩生病了,

唯一想吃的就是这道南瓜鸡丝粥而且还要求与学校的粥味道一模一样。

我没办法尽量照她的形容煮了出来。

小女孩一边吃一边开心的说:妈咪,你很厉害!

这粥和学校的pumpkin porridge 味道一样吖!

(我心里爽了一下~)


Tuesday, October 21, 2014

|蜂蜜。芝麻酥 |




午后,准备了这道小点心。

刚出炉时,那香气充满了整间小屋。

急不及待拿了一个来试吃,天呀!真喜欢芝麻!!

准备功夫:

材料:
2张酥皮
200克黑芝麻
少许砂糖
蜂蜜少许
1个蛋黄加入1大匙鲜奶


做法:

1. 把千层酥皮解冻,桌面撒上少许面粉,放上一张酥皮。

2. 切割成 长方块。

3. 用叉子在酥皮上扎上小孔,扫上蛋液。

4. 放上黑芝麻再撒上砂糖。

5. 放入预热烤箱,10分钟即可,间中拿出来淋上蜂蜜。

6. 冷却后即可收藏入罐中。





Monday, October 13, 2014

|小。书童|



小女孩今天没去上学因为他们的幼儿园有特别假期。

所以这小女孩就跟着我一同去上课。

上课期间,

我和同学互相微信却被小女孩教训说:妈咪,上课要专心不可以玩手机。

惭愧的我马上道歉然后称赞她是尽责的小书童。O_o



Wednesday, September 3, 2014

|理发。记|




带宇曦去摩登的发型屋理发,

无论是大哥哥或漂亮姐姐替他剪发他都大哭不愿意理发。

没法子,我们只好带他到传统理发店。

坐上特制的木板凳,老练的理发uncle给了他两颗水果糖握在小手里。

这小孩竟然乖乖坐着直到理发完毕。




時間,等等我


真的很享受假期的生活。

我每天都在“想”做一些自己喜欢的事。

可是,很多时候我的懒惰只让我停留在“想” 的阶段。

还来不及进行一切计划,

听说假期就快结束了。

呜呜呜~

哭也没有眼泪!只好说

时间, 等等我~好吗???

(时间最勤劳工作,从不为任何人停留蹉跎)

Friday, July 25, 2014

Durian Cheesecake 。 榴莲芝士蛋糕



假期是我期待已久的日子。

忙了将近半年,难得有假期我要做我喜欢的东西。

但假期的来临,人就会很懒散.....

提不起精神来活动活动~

就连衣服穿反了也提不起劲儿来调换!

可想而知那个懒是多么的懒了。(呃呃!)


****~~~~~~~~~****


难得和金豪去市场买东西,

吵着要他给我买榴莲,

因为盛产的关系,榴莲卖的很便宜。

我们既然喜欢,肯定买了许多回来享受一下。

买了回来才发现买的实在太多了。

我就夸口告诉金豪让我来表现一下

我决定用榴莲来制作芝士蛋糕。

就这样上网找了许多的食谱,

最终用了一下这个:


懒人食谱~

作品很美味!(真的,不是自夸~)

金豪终于承认我是会烘焙和做甜点了。(就凭这个蛋糕)

让我感动的是,他说留一些让他带去公司和他的同事分享。

他想让他的同事feel jealous 一下。

我心里除了甜滋滋还是甜滋滋~

(告诉自己别再懒了,趁着假期该做一下嗜好活动了)




Durian Cheesecake - 可以算是我的杰作之一了~





Monday, June 30, 2014

|蔬。果汁 |

(芹菜蜂蜜柠檬汁)


金豪买了一架果汁机,

原因,他希望每天可以喝一些新鲜的蔬果汁。

我举起双手赞成!

可是问题在于我不知道如何选择混合蔬菜和水果~

刚开始,我们各自找资料....

金豪上书店看了一些食谱,我就上网看看蔬果汁大全。

就这样我们互相提议各类不同的蔬果混合配搭!

很有趣,每次打出来的蔬果汁味道都不同好像在实验室一样

但庆幸的是那些蔬果汁都很美味。

随便混合的蔬果汁如下:

1) 芹菜+苹果=清甜

2)红萝卜+鲜橙=浓浓的萝卜味带点甜酸

3)青瓜+苹果= 青涩甘甜

4)芹菜+柠檬+蜂蜜= 浓酸带点甜

5)杨桃+青瓜 =清甜青涩

6)菠菜+苹果= 这个有点难喝,以后不会做这个!

这是我们的实验成果。

希望像医学人员所说的多喝鲜蔬果汁

身体的免疫会加强些!

也希望能持续这个习惯。

(因为过后清洗果汁机有些麻烦步骤。)




(萝卜鲜橙汁)

Tuesday, June 17, 2014

| 自由。走 |



小男孩学会步行以后,

我们带他到草场玩,他很大人的甩开了爸爸的手开始快楽的自由步行~

(自己和喜欢这张照片, 看那小贝比已经渐渐长高而且步行的姿势非常可爱, 每每想到他我就会从心里笑出来!我爱你呀,小BB)






Layered Cracker Cheese Cake。千层芝士饼干蛋糕


我用了最简单的方法来完成这一道甜品。

在初夏来临的当儿,

和小女孩尽情享用这道让人心情超愉快的美食。

食谱来自:







Tuesday, June 3, 2014

Rose Apple Tart - 玫瑰苹果挞





多年不见的朋友来到访小舍。

我和小女孩动手制作了这个简单的点心

来迎接我们相聚的时光。

制作过程简单有趣,没两下子我们准备好了!

很珍惜朋友的到访,

我们的下午茶时间有限。

下一次,就下一次

我们约好了再相聚~






食谱来源如下:






Tuesday, May 27, 2014

静。的声音


心里静不下来

每一刻都在思索。

那一本,老师介绍的书

内容很有趣。

值得思考。





Saturday, May 17, 2014

菩提树下的愿望


今年卫塞节我们留在城里度过。

金豪带我们去十五碑佛教会庆祝这个有意义的日子。

我们带着一颗虔诚的心去到目的地。

除了礼敬佛陀,金豪也参与捐血活动。

而我家的小女孩自己去参了Make a wish 的活动。

她拿了一张浅青色的菩提叶在上面画了很多的人。

我问她这是什么愿望呀?

她的回答出乎我的想象。

这是一个很伟大的愿望(我认为)。

她希望:全部人都能快楽没有痛苦。

小女孩在菩提树下许了这个愿望,

是非常无私和富有慈悲心的。

我也希望这个愿望能实现~

Thursday, May 15, 2014

努力。改善


很想把内心的话告诉你。

但脑筋想了,却开不了口。

知道你为了这个家付出了很多。

受的苦也许比我想还要煎熬

相信。自己

努力是不会白费的。


**---***---**

那一夜

你轻轻关上板门,

我看时间,已经是凌晨

你就随便睡上几个小时

天就亮了。

又得开始去打拼了。

心里感叹

这样的生活很不健康

希望能早点改善。

祝愿你:

一切顺利

健康喜楽



Friday, May 9, 2014

那道菜の小故事




昨天驾车时,听到电台主持人问了一个问题。

“妈妈的哪一道菜最让你想念。”

自己心里马上回答:黑酱油鸡!

晚上时,就和小女孩分享这一道菜的小故事。

**~~~**

那些年自己一个人离乡背井去外地求学,

有一次,要离开家时;爸爸妈妈给我准备了便当让我回宿舍用晚餐。

回到宿舍,打开便当....

是我最喜欢的黑酱油鸡和白饭。

虽然是我的最爱,可是我一点也吃不进去。

一直哽咽。

因为便当里头我看到装满的是爸爸妈妈的爱心。

过后一边哭一边慢慢把便当吃完,因为想到若没吃就会让费了他们老人家的爱心。

**~~~**~~~~**~~**

讲完以后,自己的眼泪控制不住流了下来。

小女孩就马上递过一张纸巾给我,

然后自己躲在枕头里

我听到她的哭泣声。

感动了。

(我的父亲母亲)


Tuesday, April 29, 2014

| 小脚丫。小脚步|


小男孩在第十四个月大时,才开始他的第一步。

这小贝比很会撒娇。

他奶奶说,他就是喜欢大人抱抱不愿意步行。

可是我知道

时间一到...他始终会踏出他的第一步。

虽然跌跌撞撞但他还是愿意学习。

一看到我和先生他就会张开双手,

拿出他的勇气,

踏着那一步走一步跑的步伐

扑倒在我们怀里。

然后咯咯咯的在我怀里笑着他的胜利~

心里那份感动,和当初小女孩开始她的第一步一样的。

激动又兴奋,害怕他跌倒但又幸福的鼓励着他。

我喜欢,我会怀念这份激动~











Friday, April 25, 2014

佩服她的记忆力


我很怀疑一个五岁的小女孩脑袋容量的极限。

可能它是无极限的。

我还摸不清。

那天我们三人乘车回老家。

途中我说了个故事感动了她,我想~

她,然后就说了另一个故事

不止感动了我和先生而且让我震撼。

那个故事我记得是她刚刚来到城市和我们同住时

我讲给她听的。

那应该是她未满两岁前的事了吧。

她虽然没有很完整的把每一个细节一一说出,

但一点也没缺故事的精华和意义。


我不敢相信我的耳朵。

我想知道是否老师在学校也讲了同样的故事所以她记得?

我就问她为何知道这故事,

她的回答:

“妈咪,你忘记了么?是你自己讲给我听的啦~”

瞬间,

感叹小孩的记忆力是何等超强~

*(那个故事是一个独眼妈妈养孩子的网络故事)




Tuesday, April 22, 2014

鲔鱼三明治。Tuna Mayonnaise Roll


今天起得特别早。

因为复习即将考试的科目。

原本没有打算要准备早餐,因为忙功课。

但想到冰箱里买的萨拉菜和面包卷必须要赶快吃完要不然又得浪费。

所以做了便当让先生和小女孩当早餐。

原本面包卷是配上香肠的,可是小女孩把香肠给吃掉了。

所以我做了另一道简单美味的早餐。

首先把全部萨拉菜洗干净沥干。

然后把番茄和青瓜切片。

面包卷可以开遍或从中间切开。

放入萨拉菜, 番茄和青瓜。

再来就是放入现成的鲔鱼萨拉酱。

再用萨拉酱做装饰即可。

简单的准备功夫,美味的享受早点。

不知道他们是否吃着我准备的早点

心里会有丝丝的欢喜呢??



Wednesday, April 16, 2014

Mini Fruit Tarts 。迷你水果挞


很快地一个星期的假期就这样结束了。

幸好在结束前来得及做了一道小点心。

老实说,真的很好吃~

做法:

挞皮材料:

面粉 250g, 奶粉15g, 砂糖40g, 牛油170g, 鸡蛋液40g, 香草精1/2小匙

做法:

1. 将面粉,奶粉和砂糖混均,加入牛油,搓成粒状,加入蛋液和香精,拌均成面团。

2. 将适量的面团搓均匀,放入挞模里挤压边沿然后修边。

3.放入烤箱以180°烤约20分钟至金黄色,待冷。


蛋黄馅料:

即溶蛋黄粉 200个, 牛奶500ml.

做法:

1. 将即溶蛋黄粉和牛奶弄热拌均即可。

2. 将蛋黄馅料挤入烤好的挞皮中,放入各种喜爱的水果。

3. 可以美美的上桌啦~


这样就完成啦~


很高兴能完成这道小点心。

我家小女孩是第一个最开心的。

Tuesday, April 8, 2014

一颗苹果の爱


他打开冰箱

拿了一颗苹果放在餐桌上。

临上班前吩咐我得吃水果。

他知道我很怕冰冷的食物所以把苹果放凉。

我看着苹果,

很不愿意单调的吃法。

所以做成了一道水果沙拉, 有苹果,香蕉,葡萄干及沙拉酱。

这样一份简单的午餐

加了一颗苹果的爱

吃得有些甜蜜。



Wednesday, April 2, 2014

简单の美味


小女孩不是挑食的小朋友。

我准备什么料理她都可以接受。

周末的时候,

我俩总爱做些小点心来吃。

这天,我们各自做了不同的点心。

我用法国面包烤香以后佐海鲜酱。

而小女孩就准备了烤面包苹果派。

我们俩就这样交换各自的成品吃得不亦乐乎~



(卖相还好吧?)


登登登登~~

小女孩的苹果面包派登场:




Monday, March 31, 2014

| 他の一小步 |


看到小孩们学习步行都有他们自己的理由和方式。

我家的小贝比也是如此~

他的一小步是为了拿到他想要的东西。


小贝比的祖母来电说,

这几天趁大人们都不注意时,

这小贝比开始会走几步路去拿他要的东西了。

 我们听了心里十分高兴因为之前他都是不大愿意自发学习步行常常闹着要抱抱~


想想下一次回去见他;

他是否已经会走过来我身边让我亲亲了呢?





Wednesday, March 26, 2014

美丽の心


晚上,

金豪和我在讨论一款新车的颜色。

他问我喜欢这一款颜色吗?

我告诉他我不喜欢因为看上去不漂亮。

就在这时,

小女孩说了一句充满禅机的训话,

:“妈咪,如果心美看什么东西都美;如果心里不美,看什么都会不美~”

顿时,我无语以对!佩服这刚满五岁的小女孩能说出这般的禅言禅语。






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